肉馅如何保存
发布网友
发布时间：2022-04-20 05:47
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热心网友
时间：2023-08-21 06:11
保存肉馅要掌握两个秘诀，一是“少”、二是“薄”。每次用不完的肉馅最好少量用多个保鲜袋进行保存，如果整块一起放入一个大袋里面，势必下次仍然会用不完。而反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营养损失，也变得不再新鲜。每次用保鲜袋包上一小包肉馅之后，稍微压薄一下再放入冷冻柜冻上。压成饼状的肉馅会比球状的肉馅要好解冻得多，解冻速度也就自然快了。
解冻的技巧：
不管是肉馅还是其它的冷冻食品，解冻的时候也有技巧。有些人为了快，会把整包的冷冻食品放入水里泡着以加快解冻速度。实际上这样很容易滋生细菌，很不健康。最好的解冻方法是将冷冻柜的食品提前半天或者一晚放入冷藏柜，在温差较小的情况下让其自然解冻。如果没法提前这么久做准备的话，放在阴凉通风的地方自然解冻也可以，千万不要泡水。而且解冻后的食品最好能一次吃完，不要反复地冷冻和解冻。
热心网友
时间：2023-08-21 06:11
说实话，肉馅新鲜的最好吃。实在要保存的话，就装在碗里，千万不要用塑料制品，冻起来就可以了。
热心网友
时间：2023-08-21 06:12
放冰箱最好
热心网友
时间：2023-08-21 06:12
最后放油能快速锁住水分，吃着会鲜美多汁！
热心网友
时间：2023-08-21 06:13
放到冰箱里冷冻起来就ok啦。
