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大辽第一锅
2013的卧龙湖冬捕节还有一大亮点,就是在开幕式当天会有一口刻有大辽文化的大锅,这口锅直径4.6米、锅底直径3.8米、锅身1.5米、锅高2.4米,用这口大锅煮出的鱼汤就多达17吨。在开幕式当天游客可以免费品尝卧龙湖鱼汤。并且届时这口“大辽第一锅”还会冲击吉尼斯纪录。 卧龙湖是辽宁省最大的平原淡水湖,区域面积127.5平方公里,蓄水量1亿立方米。卧龙湖的面积是杭州西湖的十几倍。经过十年的休养生息,卧龙湖保护区共有野生动植物817种,其中有国家一级重点保护野生动物白鹤、丹顶鹤等五种,且湖中有黑鱼、鲶鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼等鱼类36种。
一网出鱼26万斤轰动全国
1月20日,首届康平卧龙湖大辽文化冬捕节进行到第三天,渔工们一网打出13万公斤鲜鱼,创造了辽宁地区单网冰下捕捞量最高纪录。其中最大一条鱼重达18.5公斤、近一米长,创卧龙湖近年来打捞单尾之最。
当天下午,记者在卧龙湖冬捕区的冰面上看到,四五十名渔工用辽代传统马拉渔网捕捞方式,经过一整天的下网、拉网,一段段渔网最终逐渐收起……
“我们不断调整下网口,今天下了1400米长的五寸大网,这是冬捕节期间最大的一张网,终于找到鱼群最密集的水域。这一网真是大丰收啊!”渔工们笑得合不拢嘴。据介绍,捕上来的鱼在湖面专门区域冷冻后,将在卧龙湖码头设点销售。卧龙湖冬捕将持续到腊月二十三(2月3日)结束。
“经过多年来对卧龙湖的治理与保护,卧龙湖已经拥有了较大的野生鱼储存量,预计湖中鱼储量超过1000万公斤。鱼繁殖太多,尤其冬季湖底缺氧容易造成小鱼死亡。适当捕鱼,减少鱼群聚集更有利于生态平衡。”康平县卧龙湖开发区管委会主任温更生说,由于卧龙湖水富含锶元素,卧龙湖鱼更被称为“锶鱼”。近日康平县“锶鱼”品牌已在国家工商总局注册,今后“锶鱼”将成为康平乃至沈阳独有的标志美食。
天价头鱼
作为以冬季捕鱼为主打的文化活动,头鱼拍卖无疑是人们关注的焦点之一。本次冬捕节头鱼出水的拍卖价格最终锁定为16万2千8百元,按照冬捕节规定,拍卖所得将全部用于康平卧龙湖的环境建设上,头网捕鱼达万余斤。 冰上芭蕾
2013年1月18日10时,祭湖神和醒网仪式拉开了卧龙湖冬捕的帷幕。随着皇家礼乐响起,古代“辽帝”带领文武百官出场,几十名契丹族少女表演了舞蹈。冬捕开始了。
数十名身穿羊皮大衣、头戴狗皮帽子的渔民,有的驱动4匹高头大马拉动绞车,有的从已经凿开的2米见方的冰窟窿内整理着缓缓而出的渔网。“渔把头”修师傅告诉记者:“冰窟窿内的渔网长达1000多米,是前一天夜晚在距此2.5公里左右的一处冰面下网的。”