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食材明细:糯米300克、红辣椒1个、蛋皮、腌豆角、精盐、老抽、味精、油、调味鲜
生抽适量、葱末少许
糯米饭团的做法步骤
糯米淘冼干净,加入适量的清水。
放时电压力锅里煮熟后端出,调入生抽,
调入耗油,调味鲜拌匀。
准备好蛋皮,辣椒,腌豆角,
将腌豆角和辣椒,蛋皮切丁,葱切末。
先把辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香,
再倒进蛋丁,
翻炒均匀,
再调入生抽,味精,
装入碗中待用,
把拌好的糯米弄成圆压扁。
放一勺炒好的蛋皮馅,
再弄成圆即可