酿造koya白兰地是用的橡木桶也是经过挑选的?

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koya白兰地的橡木桶很有讲究,采用法国利穆赞林区橡木桶。而且,酿造白兰地的橡木桶也不是一成不变的,要选用大桶、小桶、新桶、老桶搭配陈酿,这样才让酒液当中的几百种芳香物质充分酿造成熟并融合。也造就10年以上的koya XO白兰地,更加丰富多变的香气。

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