做法,青椒莴笋丝怎么做好吃,青椒莴笋丝的家常做法
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食材
主料
莴苣
200克
青椒
40克
瘦肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
醋
适量
调味料
适量
步骤
1.莴苣洗干净切成细丝
2.辣椒洗干净去尖也切成丝
3.瘦肉切成细丝，用盐，料酒，生粉，食用油，调味料调好，
4.蒜切成小块状
5.锅烧热，倒入食用油，倒入肉丝爆炒
6.肉丝盛碗待用，倒入青椒翻炒
7.青椒五成熟时，倒入莴苣丝翻炒
8.倒入蒜瓣，倒入适量的醋
9.倒入爆炒好的肉丝
10.加盐和调味料，盛盘。
小贴士
炒莴苣丝的时候加适量的醋，可以让莴苣丝更脆甜。
