牛尾巴的做法,怎么做才好吃?

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番茄牛尾汤的做法步骤

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材料:
牛尾
600克,
配料
:水发冬菇100克,
调料
:
沙茶酱
25克,生抽10克,料酒15克,精盐l克,味精2克,
白糖
2克,葱,姜片各15克,
香油
10克,汤800克
做法:
1、牛尾
按节
剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。3、全部调料(不加味精、香油)放入
沙锅
内,下入牛尾烧开。4、下入冬菇用小火煲至牛尾熟烂。5、加入味精、香油即成。

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