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热心网友
应该是三鲜锅先开。三鲜的沸点是摄氏100°。
麻辣锅有油的成分,它的沸点是摄氏200℃以上。
而非食用油可达摄氏250℃以上。
热心网友
吃过的都知道啊,肯定是麻辣的先开,这个问题跟油的沸点没关系,因为开的是水,只是因为油在水的上面形成油膜,有效的将热量充分利用,所以先开。
热心网友
麻辣先开,他的密度比三鲜的大,沸点比三鲜底低