烘箱干燥法测定面粉中水分含量属于什么分析法

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烘箱干燥法测定面粉中水分含量属于什么分析法属于重量分析法,需要直至两次重量差异小于0.1g才算是恒重,确定水分含量,测试过程长,误差大。更为准确的办法是红外线飞秒检测方法,利用飞秒级别的脉冲红外光直接检测

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