请问使用真空包装的卤肉经过高温杀菌大约能保证多长时间不变质?_百度...
发布网友
共2个回答
热心网友
一般20—30分钟，只要产品能彻底杀菌为目的。还要看包装袋的质量。http://hi.baidu.com/sundong315
热心网友
真空包装后的卤制品用微波杀菌可以杀到无菌状态。至于保存时间长短这个没有数据。需要你们自己做试验。
