自制小零食怎么做好吃,家庭版自制小零食的
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主料：
猪里脊肉(或鸡胸肉)300g
辅料：
盐5g
白糖4g
料酒6g
淀粉3g
酱油6g
酷客烤肉料25g
【家庭自制小零食】牙签肉的烹饪制作过程
1
准备好主要材料。（猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料）
2
牙签数根，用开水烫下。
3
将里脊肉洗净后切成小块，加入上述调料。（除淀粉外）
4
充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。
5
腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。
6
用牙签串起来。
7
锅内油烧热后，把肉串放入炸。
8
炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。
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食材
白面粉适量
鸡蛋2个
黄油少许
无铝泡打粉少许
熟黑芝麻适量
白绵糖适量
沸水适量
食用油适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，面粉中打入2颗鸡蛋，
2，黄油隔热水融化。
3，面粉中放入适量泡打粉。
4，再放适量的黑芝麻。
5，把融化好的黄油倒进去，搅拌均匀
6，放2 勺子绵白糖。 爱吃甜的可以多放点糖。
7，全部放好材料以后， 用筷子搅拌均匀， 成的柳絮状。
8，然后揉成面团。醒发15分钟。
9，用擀面杖擀平，
10，厚度不到一厘米厚）。
11，擀好了之后切成长条，
12，在把长条切成适量长度的短条。
13，此时锅中倒油， 烧到7分热左右热
14，油热了以后把准备好的面团短条放入锅中炸， 直到在锅中浮起来，俩面金黄即可。 剩下的也按上一个步骤来
15，这是全部炸好的样子， 特别酥软。 好好吃。
