尖椒鸡蛋面怎么做好吃
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主料
挂面/一份
青椒两根
鸡蛋两个
辅料
淀粉适量
盐适量
味极鲜酱油适量
糖适量
鸡精适量
青椒鸡蛋面的做法步骤
1.
青椒洗净，处理里面的籽，切成丁状或丝
2.
鸡蛋打散备用
3.
锅内倒入适量的油，待油热将鸡蛋打入锅里。等鸡蛋熟了后将青椒放入锅里继续翻炒。
4.
放入适量的味极鲜酱油。也可以换成海鲜酱油。提味。将提前准备好的水淀粉倒入国内。依次放入盐糖鸡精。
5.
出锅，将做好的青椒鸡蛋卤放到煮好的面条上。
