为什么猕猴桃放几天为什么吃的时候会有点酒的味道?
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热心网友
猕猴桃含糖较多，猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但放久了后会变得过于成熟，熟过头了，导致其中的物质产生发酵，产生酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了。
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熟透了内部发酵了糖份开始转化为乙醇了
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因为时间长了发生了化学反应产生了乙醇，就有酒的味道了
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内部发酵，产生乙醇了吧！哈
热心网友
记得好像初中学生物的时候讲的是催熟齐吧！！
