中国乳制品常规检测有哪些项目

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乳与乳制品卫生标准,以消毒牛乳为例,包括:感官检查、相对密度、脂肪、消毒效果试验(磷酸酶测定)、掺碱试验、非脂固体、酸度、六六六、滴滴涕、汞、黄曲霉毒素M1
【检测范围】
乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);
乳 粉:全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉; 其他乳制品:炼乳、奶油、干酪等
婴幼儿配方乳粉:婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等

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乳与乳制品卫生标准,以消毒牛乳为例,包括:感官检查、相对密度、脂肪、消毒效果试验(磷酸酶测定)、掺碱试验、非脂固体、酸度、六六六、滴滴涕、汞、黄曲霉毒素M1

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