萝卜冻透明了还能吃吗
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可以吃。
放置的白萝卜如果是受冻了的话，营养就会流失掉，如果食用，并不会对健康造成其他不良的影响，而如果说想要吃白萝卜的话，当然是新鲜的比较好，可以起到生津止咳化痰止咳效果。
白萝卜可以生津止渴、化痰止咳、消食、止血凉血、提高免疫力、健脾、,抑癌抗瘤、均衡营养等，白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，是药食同源保健食品。对胆石症、脂肪肝、肝硬化、呼吸系统疾病有辅助作用。
扩展资料
萝卜的食用宜忌：
1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
3、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
5、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
参考资料来源：百度百科-萝卜
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能吃；但是不建议吃。
放置的萝卜如果是受冻了的话，营养就会流失掉，但是如果食用的话并不会对健康造成其他不良的影响，如果说想要吃萝卜的话，当然是新鲜的比较好，可以起到生津止咳化痰止咳效果。
萝卜可以生津止渴、化痰止咳、消食、止血凉血、提高免疫力、健脾、，抑癌抗瘤、均衡营养等。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，是药食同源保健食品。对胆石症、脂肪肝、肝硬化、呼吸系统疾病有辅助作用。
扩展资料：
萝卜按生态类型和冬季可分为四个基本类型：
1、秋冬萝卜型：我国常见的栽培类型。
播种在夏末和初秋，收获在秋末冬初，生长期的60－100天，根据皮肤的颜色和使用，可以分为红色、绿色、白色、绿色红色心脏和其他不同种类的团体，代表品种有Xuecheng长的红色，霁”南绿色圆脆，石家庄白色的萝卜，北京Xinlimei和汕头市澄海白沙培训类。
2、冬春萝卜型：种植于中国长江以南和冬季不太冷的四川省。
抗寒性强，冬季强，不易糠心。
代表性品种有成都春老萝卜、杭州剑桥大红萝卜、澄海南盘州晚萝卜等。
3、春、夏萝卜类型：在中国广泛种植。
抗寒性强，冬季强，生长期短，一般为45－60天，播种期或栽培管理不当容易早青苔。
代表性品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜、南京五月红。
4、夏秋萝卜类型：我国黄河以南地区栽培较多，常作为夏秋蔬菜。
更耐湿热，生长期50－70天。
代表性品种有杭州小钩白、广州烛扇等。
参考资料：百度百科-萝卜
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受过冻的萝卜有营养流失,不过没关系,可以吃。
受过冻的萝卜可与其他的食物搭配吃。具体步骤如下：
1、将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时。
2、待冰融化后再洗净。
3、按下列方式烹调： ①炒食：旺火快炒。 ②烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅。 ③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅。
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萝卜冻透明了还能吃。但会有一部分的营养流失，以炖煮食用比较好。萝卜是一年生草本植物，直根为肉质，呈长圆形、球形或圆锥形，外皮呈绿色、白色或红色，是秋、冬季的主要蔬菜之一。
萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，*，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
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放置的萝卜如果是受冻了的话，营养就会流失掉，但是如果食用的话并不会对健康造成其他不良的影响，如果说想要吃萝卜的话，当然是新鲜的比较好，可以起到生津止咳化痰止咳效果。
