生炒糯米饭怎么做?
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热心网友
1糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟
2香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎
3锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦
4加入香菇，腊肠及虾米炒出香味
5加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可
热心网友
先把糯米浸泡在水里，差不多3-4个小时。然后清洗下，到锅里放点油翻炒下，当然也可以放些板栗，地瓜之类的佐料。差不多的时候就可以不能炒了，有小火蒸就OK了。。差不多半个小时就有香香的糯米饭吃了。。
