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《化工原理》是2010年8月1日清华大学出版社出版的图书,作者是戴猷元、余立新。内容简介本书为清华大学精品课程“化工原理”的教材,在清华大学多个系所使用多年。全书分上、下两册。上册包括流体流动、流体输送机械、流体流过颗粒和颗粒层