清江鱼最好吃的做法
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热心网友
用清江鱼做红烧清江鱼，步骤如下：
1、把鱼去除内脏，清洗干净，沥净水分，鱼背上划上几道易入味。
2、锅中放油烧热，把洗干净的鱼放在锅里煎，煎至两面微黄。
3、放入花椒、葱段、红辣椒段和姜片，煸出香味。
4、加入适量的热水，大火烧开。
5、烧开后，再调入适量的白糖、盐、老抽、醋大火烧沸腾。
6、再中小保持沸腾15分钟，即可出锅。
这样，红烧清江鱼就做好了，味道鲜美，特别好吃。
热心网友
清江鱼最好吃的做法也是最简单的做法，就是收拾好后放入火锅底料内做清江鱼汤或者涮清江鱼。这种做法极为简单。
热心网友
付费内容限时免费查看回答你好，1、将清江鱼多清洗几次，切成小段控一下水。2、放面粉，将鱼肉裹一层蛋液，然后在锅中煎一下。蒜切末，姜切薄片。3、锅中放油，加入姜、蒜爆香，加水，少许酱油和食醋。4、加水没过鱼肉，然后放食盐、味精、料酒、食醋、酱油、番茄酱等。盖上盖子，大火煮二十分钟即可。
