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热心网友
西瓜当然不能放久啊!当天的西瓜应要当天吃.
选西瓜方法:弹:用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。
掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。
摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。
看:瓜皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘*的是熟瓜;瓜皮色泽不鲜亮,纹路不清晰,瓜皮有细茸毛,瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的则是死秧瓜。
沉水:在水盆中放满水,放进西瓜,浮上水面的是熟瓜,生瓜则沉入水底
热心网友
根据存放的温度不同决定,最多不超过一个月。
1、一整个西瓜,放在常温阴凉通风的地方,可以保存1个月左右。
2、切开的半个西瓜,用保鲜膜包裹好,密封放入冰箱冷藏室,可以放2天左右。
3、切成块的西瓜,用保鲜盒装好,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏可以保存8-12小时。
4、切开的西瓜,放在常温下不能超过8小时,尤其是夏季高温时期,最好在2-4小时内吃完为宜,以免变味变质。
5、切好的西瓜,放入冷冻室保存,可以放2-7天。