蒸蚬子肉的做法,蒸蚬子肉怎么做好吃,蒸蚬子肉
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食材
主料蚬子肉200g
辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜适量料酒适量青椒适量红椒适量
步骤
蒸蚬子肉的做法步骤11.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上
蒸蚬子肉的做法步骤22.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里
蒸蚬子肉的做法步骤33.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉
蒸蚬子肉的做法步骤44.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐
蒸蚬子肉的做法步骤55.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟
蒸蚬子肉的做法步骤66.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖
蒸蚬子肉的做法步骤77.切点青红椒做装饰，撒上面即可
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食材
主料
蚬子肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
1.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上
2.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里
3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉
4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐
5.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟
6.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖
7.切点青红椒做装饰，撒上面即可
小贴士
蒸锅开水蒸要好一些，蚬子肉不适合蒸太久，否则会老，影响口感。
