蒸蚬子的做法,蒸蚬子怎么做好吃,蒸蚬子的家常

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食材
主料:蚬子肉200g
辅料:油,盐,葱,姜,蒜,味极鲜,料酒,青椒,红椒。

步骤:

1.蚬子肉仍然残留一些泥沙,所以要用清水泡15分钟以上

2.洗掉残留的泥沙,把蚬子肉放盘子里

3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉

4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐

5.蒸锅坐水烧开,把盘子放屉笼上,盖上盖子蒸5分钟6.5分钟后,关火,等一分钟再揭开锅盖

6.切点青红椒做装饰,撒上面即可

提示:蒸锅开水蒸要好一些,蚬子肉不适合蒸太久,否则会老,影响口感。

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蒸蚬子的做法
食材
主料
蚬子
1500g

辅料

适量

步骤

1.先用清水洗一遍

2.在用盐水洗几遍

3.放入锅中蒸张嘴就可以了

4.上桌开吃

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先用清水洗一遍

在用盐水洗几遍

放入锅中蒸张嘴就可以了

上桌开吃

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