普通韭菜有几种类型?
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一般人们所指韭菜多为普通韭，可见其栽培之广泛。
普通韭染色体核型为：2n=4x=32=28m＋4st（SAT）及2n=3x=24=21m＋3st（SAT），属于2A类型。
叶片狭长，呈宽窄不同的条带状，其叶长、叶宽变幅较大，差异极其显著，据此又可分为窄叶和宽叶两种类型。
宽叶类型普通韭
窄叶类型普通韭
此外，普通韭由于分布地域广泛，在各种环境条件下经长期的自然和人工选择，其本身的分蘖力强弱，抗寒、耐热性的强弱，冬前进入休眠的先后，早春返青的早晚，抗旱、耐湿能力的高低……，已表现出很大的差异，并形成了抗寒、耐热等不同性状差异显著的一些生态类型以及适于露地、保护地或进行软化栽培用的各具特色的相应品种。普通韭通常以叶用或叶、薹兼用品种为多。
