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宝宝吃的饺子凉了应该用热水煮一下,或者也可以使用微波炉加热。而开水烫只起到表皮热的作用,但实际上饺子馅儿并没有热。
下面来看看一道饺子的做法:
素馅饺子做法步骤:
1 .所需食材:面粉、豆角、九菜、、青椒、葱、蒜、盐、花椒粉、生抽、香醋、油泼辣子。
2 .首先先和面,凉水和面,慢慢倒水,将面和的比做手擀面的面要软些,和好之后,盖上盖子,醒面1个小时。
3 .将豆角抽丝去掉两头,清洗干净,锅中倒适量水,水开后放入洗干净的豆角焯一下,焯的豆角变颜色了捞入凉水盆里过凉。
4 .将焯过水的豆角剁碎,放到笼布上用手攥紧挤干水份,放入小盆里,放上切好的葱花,用油泼一下,再放入切好的九菜,放上适量盐、花椒粉、十三香搅拌均匀即可。
5 .下面将西红柿和青椒清洗干净切碎,炒个西红柿酱,另外再弄个蒜汁,将蒜捣成蒜泥,加入适量盐、生抽、香醋和油泼辣子,搅拌均匀。
6 .可以开始包饺子了,把面充分揉匀,取一小块,揉成小条,切成小段,用手压扁,开始擀皮了,饺子快包好的时候,就可以开始烧水了,等水开了,下饺子。
九菜营养价值:
1. 补肾温阳:
性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2. 益肝健胃:
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3. 行气理血:
它的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于胸痛等症。