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庐山云雾茶是中国名茶之一,也是我们汉族人民的传统名茶,汉族人普遍都喜欢喝这种茶,而卢云山云雾茶的“六绝”是指以下六绝,茶叶形状是非常粗的条索,颜色非常的清脆,泡出来的茶色非常的明亮,而采茶时采的叶子非常的均匀和嫩,茶香持去得非常久,口感非常的醇厚。云雾茶口感如此之好的主要原因还是因为当地的气候。
云雾茶主要生长在海拔800米以上的地方,这样的地方一年365天,有一半都是有大雾天的,基本没有特别多的太阳光照射,所以才会导致茶叶才会变得那么嫩,也是因为这个原因才造就了云雾茶现在的品质。刚才采摘下来的云雾茶是非常好看的,嫩嫩的,绿绿的,但云雾茶的制作过程是非常繁琐的,它需要手艺人通过很多道工序加工才能变成我们喝的云雾茶。
我们在冲泡云雾茶时也要注意冲泡的方法,冲泡的方法不正确的话,就会损伤茶本身的味道,泡不出它的茶香。我们一般都是150毫升的水泡三克茶,泡茶的水温度也不能过高,一般用85度左右的水泡可以了,茶叶也只能泡三次左右,泡久了就没味道了,按照这种方法,冲泡的茶味道是非常浓郁的,茶汤的颜色也非常漂亮。
而长期喝庐山云雾茶,也对我们的身体有好处,它可以延缓身体的衰老,可以抵抗我们肠道感染,促进胃部消化,还可以美容养颜,虽然这种茶对身体有好处,但有的人是不能喝的,像想生病正在吃药的人和一些脾胃虚寒的人是不能喝云雾茶的,脾胃虚寒的人喝了云雾茶,只会让自己的症状加重,对自身并没有什么好处,反而造成了坏处。
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“六绝”:条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。庐山凉爽多雾、日光直射时间短等自然条件影响,使其形成叶厚、毫多,醇香耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多的特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,还具有防治肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
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庐山云雾茶是汉族的传统名茶,属于绿茶,用来形容它的“六绝”指的是“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”。
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六绝其实就是六个特点分别为条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。
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条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘,是庐山的头牌茶。