发布网友 发布时间:2022-03-18 07:07
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热心网友 时间:2022-03-18 08:37
我们在做菜的时候,可以把萝卜切成萝卜丁,这样既可以做成拌饭也能炒菜,比如说做成萝卜丁辣蒜烧鸡腿,豆轮萝卜丁拌饭,萝卜丁肉末拌饭,豆豉萝卜丁等等,具有很好的促进消化,提高食欲的作用,萝卜本身在调理脾胃方面的效果就是非常不错的。
一、萝卜丁辣蒜烧鸡腿
材料
肉鸡腿2支萝卜1/2颗鸿喜菇1包紫色洋葱酌量葱1支姜酌量蒜2瓣香草蒜辣酱1/2小匙干贝味之素酌量塩酌量
做法
萝卜、鸡腿切丁
鸡腿煎出油脂,爆香姜末、蒜末、蒜辣酱(辣椒亦可)鸿喜菇略炒
摆上葱丝
加入萝卜丁、水(淹过食材)煮至熟软,洋葱略为拌炒塩、烹大师干贝味之素调味
二、豆轮萝卜丁拌饭(超)下饭
材料
卤熟的豆轮2个卤熟的萝卜2小块白饭1晚豆轮卤萝卜汁些许
做法
先准备卤豆轮跟萝卜~~豆轮跟萝卜以八角+酱油+冰糖+酒等配料卤.真的很香很好吃.
接着将卤好的豆轮跟萝卜切碎丁放适量于白饭上.并淋上卤汁.就是一碗很好吃下饭的拌饭
三、萝卜丁肉沫版面
材料
主料:面条、瘦肉
配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、丹爷萝卜丁辣酱、食用油
做法
(1)葱姜蒜切末备用。
(2)瘦肉剁成肉末,加入少许生抽、料酒、盐,拌匀腌制10分钟。
(3)热锅倒油,葱姜蒜末煸香,加入肉末翻炒至变色,加入丹爷萝卜丁辣酱,加料酒、生抽翻炒。再加少量水焖2分钟后盛出。
(4)烧一大锅水,沸腾后煮面。面条熟后捞出,盖上肉末。
小诀窍
下面要用大量水,煮出的面条才不会糊。或者过一遍冷水效果更佳。
四、豆豉萝卜丁
材料
豆豉一勺,剁椒一勺,白萝卜
做法
步骤1:萝卜去皮,切丁。
步骤2:锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒。
步骤3:翻炒两分后,加点水,焖烧一会。
步骤4:萝卜烂的时候就可加点糖,盐,鸡精,葱花起锅了。
步骤5:因为豆豉,剁椒,就比较咸,所以盐就少加点。
热心网友 时间:2022-03-18 09:55
你好走了,你走了,我这样走了,超速的情况下放在冰箱里肯定能放时间久一点。