胡萝卜青菜怎么炒

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:06

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懂视网 时间：2022-03-18 11:27

1、材料：青菜、胡萝卜（已切成片）。

2、将青菜洗净、捞出。

3、放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

5、接着，合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀，即成。

9、出锅，装盘。

热心网友 时间：2022-03-18 08:35

胡萝卜炒青菜的做法：
主料：胡萝卜100克、青菜100克、蒜瓣4瓣、葱6克、姜6克。
辅料：油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将胡萝卜洗净切丝，青菜洗净切几刀，葱姜蒜切末。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将胡萝卜加入到油锅中翻炒。
4、翻炒约3分钟加入青菜，然后加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒至菜熟了，关火调入少许鸡精即可。

热心网友 时间：2022-03-18 09:53

青菜过水，胡萝卜先炒软，放青菜爆炒出锅

热心网友 时间：2022-03-18 11:28

炒菜技术活 要摸索
制作步骤
1准备半根胡萝卜和一些小青菜
2将胡萝卜切成条状，然后将青菜切段
3热锅冷油，将胡萝卜放入锅中煸炒
4待胡萝卜煸至变色后，将青菜倒入锅中一起煸炒
5待青菜体积缩小后，稍微放点水焖熟即可
小贴士
青菜一焖熟就得关火敞开，以防焖黄