发布网友 发布时间:2022-03-18 07:10
共5个回答
懂视网 时间:2022-03-18 11:31
1、食材准备:蒜薹、卤牛肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、味极鲜、鸡精。
2、把蒜薹去头尾洗净切段,加少许盐拌均匀,腌制入味。
3、姜切末,青红洗净切丝。
4、牛肉切薄片。
5、热锅凉油,油热8成,下姜末炒出香味。
6、下蒜薹翻炒到蒜薹变软。
7、加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会。
8、下牛肉片翻炒一会。
9、加味极鲜。
10、加鸡精翻炒均匀即可。
热心网友 时间:2022-03-18 08:39
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方四季保平安”告诉我们冬天经常吃萝卜有很好的防病、治病功效。冬天天气寒冷,大家喜欢吃滋补的食物,容易造成体积火,萝卜为寒性食物,吃萝卜可以帮助消食、解消渴、止咳嗽、通利脏腑之气等,萝卜可以生吃,也可以做菜、炖汤,这个季节不管那种做法的萝卜都深得大家的喜欢。
平时不常做汤,买萝卜后喜欢用来炒着吃,一般都是清炒,偶尔也会搭配肉一起炒,前几天小朋友念叨着想吃牛肉,买了份牛腱子回来给卤好,卤好的牛肉有时直接切片吃,有时也会搭配上其他食材做炒菜,牛肉卤好之后正好冰箱中有半根白萝卜,就用卤牛肉配上萝卜做这道菜来满足小朋友的要求。
准备食材:
卤牛肉1小块、白萝卜半根、青红辣椒各1个、香葱1根、食用油适量、盐少许、生抽1勺
制作方法:
1、准备好所需的食材,分别清洗干净备用;
2、卤牛肉切薄片,青红彩椒随意切斜块;
3、白萝卜切片;
4、煤气灶开火,锅烧热后倒入适量的食用油,放入萝卜片中小火慢慢翻炒;
5、翻炒2分钟~3分左右后萝卜变成六七分熟的状态;
6、加入生抽翻炒均匀;
7、加入青红辣椒一起翻炒;
8、翻炒十秒左右后加入适量的盐翻炒均匀;
9、加入牛肉片一起翻炒;
10、翻炒至白萝卜完全熟透;
11、加入洗净切段的香葱,快速翻炒3~5下即可关火出锅;
小贴士:
1、卤好的牛肉可以直接食用,也可以搭配其食材做炒菜,做炒菜时需要适当减少盐的用量;
2、白萝卜根据切的厚度和自己喜欢吃的口感掌握炒的时间;
热心网友 时间:2022-03-18 09:57
方法/步骤
家里煮好的熟牛肉可以直接解冻,先切成薄片,准备青椒、红椒、大蒜,生姜,这是最基本的佐料先备着
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
洋葱炒牛肉
不喜欢重口味的,可以选择洋葱炒牛肉,味道有一点点甜味,把洋葱切成丝,牛肉切好准备好,放油,中火炒洋葱,2分钟之后把熟牛肉倒进去,翻炒个5分钟,在放入盐,调料,料酒,炒开了之后就可以直接盛起来了,芳香四溢,牛肉的香味融入洋葱的甜,味道虽清淡不过也上口
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
辣椒炒牛肉
这道菜可以做成辣味的,也可以是普通的咸味,如果不太喜欢辣的,直接选择大的青红椒,放油,先放大蒜爆香,在放入牛肉翻炒3分钟,放入青红椒,翻炒几分钟放入调料即可;喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒, 口味更香,更爽
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
香菜拌牛肉
香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了,香油的香夹杂牛肉香菜的味,色香味俱全,首先需要把切好的牛肉蒸热,在冷却,香菜洗好,开始准备调料,放入香油、醋、干辣椒面,麻油,酱油,胡椒粉,直接把香菜和牛肉拌匀即可
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
5
喜欢牛肉的朋友们,这几道菜不可错过哟,在家只需要简单的几分钟就可以把这几道菜做好,自己动手丰衣足食。
热心网友 时间:2022-03-18 11:32
走的卤牛肉,怎么炒好吃?你所说的这个问题,我给你安切成薄片,炒葱段最好吃了,再叫蛔虫牛肉可以切成片,冷冻之后磁酱牛肉
热心网友 时间:2022-03-18 13:23
卤牛肉切片,姜切丝,大葱切片。油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。小火煮至汤汁收浓,放入水淀粉1勺、香油1勺即可。
卤牛肉怎么炒
食材:
卤牛肉1块、大葱1段、姜片1块、高汤1碗、淀粉1碗、生抽1勺、老抽1勺、花椒油1勺、蚝油1勺
卤牛肉的家常做法:
1、卤牛肉切片,姜切丝,大葱切片;
2、锅里倒油,油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛肉片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开;