珍珠奶茶里面的珍珠在没有煮的情况下怎么保存,
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热心网友
放冰箱保存。
珍珠的做法
准备材料：红糖、木薯粉
步骤：
1、水和红糖在锅里小火煮开。
2、水和红糖完全煮开，离火，加入木薯粉搅拌。
3、搓成一小条，然后切小块。
4、一个个搓成圆球，然后沾上生粉。
5、大火开煮，煮七八分钟即可。
6、成品。
热心网友
没煮的珍珠最好放在冰箱里保存，要吃的时候拿出来放在常温环境下15-30分钟后再煮。煮珍珠的时候，一定要有足够的水，不然很容易煮糊。
如果是好的珍珠粉圆必须要保存在常温下，保存时间正常在大概三到四小时左右，这个时候千万不能放在冰柜中冷藏。这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。
扩展资料：
奶茶珍珠煮好保存：
1、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。
2、煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法，就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右。不过嘉诺餐饮奶茶培训班的专业老师并不建议大家这么做，这么做会影响口感，也对身体极其不利。
热心网友
先说果味粉，
果味粉先用保鲜袋装好。
再放在冰箱内。低温保存。
保鲜袋要完好。
再来说珍珠。
珍珠放水煮开后，先用10分钟大火煮每隔两分钟搅拌一次 (尤其是刚下锅的时候一定要搅匀，确定珍珠一颗一颗很分明）
然后关小火煮20分钟 5分钟搅拌一次
时间到后关火。然后再焖20-30分钟
时间到后出锅用凉水冲洗知道珍珠完全冷却然后用冷水浸着放点红糖就可以追问那未煮的珍珠呢？怎么保存？
追答贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色。
热心网友
冷冻追问能不能说完整一点，我家要开珍珠奶茶店，麻烦一下
