鱼肉很好吃,但把鱼杀死后鱼还会动,这是怎么回事?
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热心网友
鱼肉很好吃，但把鱼杀死后鱼还会动，这是怎么回事？
虽然鱼被杀了之后，大脑和心脏没有功能，但是有些细胞仍然可以对刺激做出反应，例如，添加钠。死亡后，由电信号触发的肌肉运动神经元(在组织内产生运动的神经)仍然含有一些膜电位(离子浓度的差异)。
所有细胞都是极化的，这意味着从细胞内部到细胞外部，带电原子或离子的梯度由高到低。这些浓度之间的差异是什么在膜上产生电荷。
当没有被神经系统激活时，神经元通过泵出平衡的钠离子和钾离子(两者都是激发神经元放电所必需的)来维持膜电位。然而，当神经元被电信号激活时，细胞内的特定通道打开，允许钠离子涌入——并且由于需要细胞内电荷与其环境的平衡，钾通道也因此打开，导致它们动。
最终，通道关闭，神经元努力恢复内外钠和钾浓度之间的平衡——但不是在触发附近通道打开之前，导致肌肉内部的连锁反应。
这基本上就是神经元在组织内产生运动的方式。 如前所述，在死亡后，运动神经元立即保持一定的膜电位，或离子电荷的差异，这就在神经通路中引发多米诺效应，导致运动。 令人惊讶的是，这种疯狂的现象不仅仅发生在鱼身上。这是另一个类似的视频这显示了一个人在青蛙腿上放盐(显然已经死了),只是让它们开始抽搐，好像还活着。同样的事情发生在鱿鱼头被切掉了他们身体的下半部分继续爬行。
鱼类属于脊椎动物，其神经系统主要在脊椎管内。虽然身体被剖来，但脊柱中的神经未受损伤，仍可感知外界变化，所以仍然会动。
希望我的回答可以帮助到你。
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因为鱼肉的一些肌肉组织还活着，一些神经组织还在存活，所以鱼在杀死之后还会动。
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因为鱼在刚死的时候一些神经是比较兴奋的，这样会带动肌肉运动，就会动起来的。
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这个时候鱼的神经系统还会有反应，神经刺激会影响肌肉的收缩。
