奶酪奶油能当奶油用吗 口感和奶油有差别吗
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这两个是有区别的，奶酪奶油有一种微微发酵的酸的口感。不知道你是指打发的淡奶油还是黄油，如果是打发的淡奶油的话，打发的奶油比奶酪奶油更柔软细腻。两者用法上差异也比较大，但是如果是做调味酱的话，用奶酪奶油替代淡奶油也不是完全不可以。
