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热心网友
1、手抓饼蛋黄酥
拍着胸脯和你们说!!真的比外面买的好吃!!步骤也巨简单,家人们安排起来!
◆食材:手抓饼皮一张, 豆沙80克,咸蛋黄4个,肉松适量,蛋黄1个。
◆做法:
①手抓饼解冻后平均切成四份,豆沙平均分成20克一份。
②饼皮包住所有材料,底部收紧。
③刷上蛋黄,撒点黑芝麻,空气炸锅180度15分钟左右。
④完成。
◆饼皮解冻之后可以稍微拉大,确保底部收紧。
◆豆沙可以先包住肉松跟咸蛋黄就更好包了。
◆豆沙也可以替换成其他自己喜欢的食材!喜欢什么包什么!!一定要试试!!
一口下去超级酥脆!真的做少了不够吃。
2、奥尔良薯片鸡翅
●食材:薯片,鸡翅,鸡蛋,奥尔良粉。
●做法:
①奥尔良粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油各1勺+鸡蛋一个,腌制鸡翅30分钟。
②薯片捏碎,腌制后的鸡翅裹上薯片碎,空气炸锅180度12-20分钟。
③中途可以翻下面再烤5-7分钟用锡纸的话底部薯片碎容易黏住,要小心一些也可以从一开始就替换成油纸
外焦里嫩,皮脆脆的,直接吃贼香! !
一上桌分分钟光盘! !真的好吃到破防! !不描述了,口水要止不住了! !
3、奶香小馒头
分分钟搞定饭店同款,我认为这是不油炸情况下。口感不错的一种做法了。
话不多说,来做法!
◆做法:
①奶香小馒头提前解冻(我大概用了30分钟)馒头.上刷一层橄榄油,空气炸锅180度5分钟蘸.上炼乳吃吧!
②这个程度我吃刚好,如果喜欢内里在脆-些,可以降低一下温度,在延长2-3分钟差不多了就国刚出锅的时候奶香十足!
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用空气炸锅做这些食物非常方便,需要注意的就是烤制时间,用空气炸锅做奥尔良鸡翅需要180度炸20分钟;薯片的话,需要180度炸十分钟;做手抓饼的时间最短只需要六分钟就可以了,蛋黄酥目前还没有用空气炸锅做过。
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我会使用空气炸锅制造奥尔良薯片鸡翅和手抓饼蛋黄酥,薯片捏碎包裹在腌制后的鸡翅上,放入空气炸锅即可,用手抓饼包裹豆沙,刷上蛋黄液,放入空气炸锅。
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会,制作这两种美食前,一定要用腌料提前将这两种食材腌制一段时间之后,放入空气炸锅里面,确定温度和时间就可以了。
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空气炸锅来制作奥尔良鸡翅时是非常简单的,只需要鸡翅洗净打上花刀,腌制入味之后放入空气炸锅。200度15分钟。