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卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制
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先把鸡蛋煮熟包壳,然后把鸡蛋放在有老抽生抽水锅的里煮一下,鸡蛋上划几道口子更容易入味
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乡巴佬鸡蛋教程,喜欢的双击支持一下吧!