淘米水和沤米饭水有什么区别?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:17

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热心网友 时间:2023-08-30 22:14

不一样。大米泡的水,主要是淀粉含量为主其它维生素,油质相对较少,淘米水正相反,淀粉含量极少,米糠微量元素含量较多,杂质和油脂含量也比大米泡水高,是不一样的。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

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