土里的豆芽能吃吗？
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热心网友
自己种的豆芽能吃。
自己发的豆芽一般都是按照有关教程来做的，不会放催化剂之类的，选豆也会仔细，不会让霉豆、病豆放入，同时用水也会讲究，所以发出的豆芽不会有毒，可以食用。
豆芽生长的环境温暖潮湿，容易出现霉变或被细菌污染情况，如果食用有霉变或被细菌污染的豆芽可能会出现中毒，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
