大藏芥末
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是芥末酱。
大藏芥末又称之为第戎芥末酱，这种芥末的味道会比普通芥末的味道更丰富一些，是由芥末籽为主要原材料做成的，分为带籽的粗粒状和细滑膏状两种，在西式餐饮中经常会用到，搭配烤肉是非常不错的选择。
