发布网友 发布时间:2022-04-22 12:11
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热心网友 时间:2023-09-09 18:29
生蚝抠出来洗净,在准备点豆腐切成大片,用开水焯分别一下捞出,在起锅烧油,用葱姜蒜爆香,倒入温水煮开,倒入生蚝和豆腐片,煮开放入香菜精盐和味素就可以
热心网友 时间:2023-09-09 18:29
主料
生蚝200克
香菜10克
葱10克
蒜10克
辣椒(红,尖,干)5克
辅料
一品鲜酱油0.5勺
糖1勺
蚝油1勺
辣味鲜1匙
涝汁3勺
味精0.2匙
辣根适量
步骤1涝汁拌生蚝的做法大全
在市场买到鲜活的生蚝好开心
步骤2涝汁拌生蚝的做法图解
用原汁原味的汤汁将生蚝洗净沥干水份备用
步骤3涝汁拌生蚝的家常做法
葱、蒜、香菜、红辣椒切成小粒
步骤4涝汁拌生蚝的简单做法
容器中放入涝汁、糖、蚝油、辣根、一品鲜酱油、辣味鲜、味精拌匀
步骤5涝汁拌生蚝怎么吃
葱、蒜、香菜、红辣椒粒放入调味料中入味
步骤6涝汁拌生蚝怎么做
生蚝放入调味料煨至20分钟入味
步骤7涝汁拌生蚝怎么炒
也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿口感更佳
步骤8涝汁拌生蚝怎么煮
盘中摆上生菜再放入拌好的生蚝就大功告成啦
步骤9涝汁拌生蚝怎么炖
搭配一杯小白烧别有一番滋味
步骤10涝汁拌生蚝怎么煸
看着生蚝的肉肉好诱人哦
步骤11涝汁拌生蚝怎样煸
来碗小米粥一个辣蛋小火勺标配
步骤12涝汁拌生蚝怎样做
生蚝入口鲜嫩爽口香辣回味无穷
步骤13涝汁拌生蚝怎样炒
生蚝的营养价值很丰富哦
步骤14涝汁拌生蚝怎样煮
好诱人的美味要和小伙伴们分享噢
成品图
烹饪技巧
牡蛎,亦称海蛎子,是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5.3克,脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎的作用,能够增强机体的免疫功能,对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平,归心肝经,对皮肤过敏者应该是禁食