白凉粉要煮多少分钟
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1、将适量淀粉大约200克倒入碗中，撒入两勺食盐，搅拌后，加入适量清水，直到搅拌均匀。
2、锅中加入适量清水，大火烧开，然后关火，将搅拌好的淀粉倒入的时候，用漏勺接住过滤一下，直接进入锅中，全部入锅后，再开小火，开始熬煮，中途一直要搅拌不能偷懒，直到比较粘稠的时候，盖盖子焖十分钟。
3、时间到后，将锅中的粘稠淀粉盛到干净的盆中，自然凉下来就可以了，或者是放在冰箱里面凉的更好。
4、等到三四个小时候，凉粉就已经完全凝固了，舀进一些清水，然后轻轻动一下凉粉就能脱落了，下来就可以切小块儿，拌凉粉吃了。
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白凉粉通常要煮7-8分钟左右。将凉粉和凉水搅拌至透明无颗粒状态，边加热边不停搅动，搅至白色的糊冒泡，呈透明状即可关火冷却。晾凉的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的形状，根据个人口味加入料汁即可享用。
白凉粉要煮多少分钟
白凉粉是中国南方的著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成。产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，是夏季消暑佳品。
白凉粉的吃法多种多样，比如：桂花水晶凉粉、玫瑰白凉粉、蓝莓冰粉、红糖冰粉、樱花水信玄饼、蓝莓冰粉、草莓椰奶布丁、蜜桃奶冻等。
