香菇芹菜蒜苗可以一起炒吗
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可以。 蒜苗一般是指蒜薹,包括花茎和总苞两部分,其食性偏温,所含的大蒜素、大蒜新素、辣素、膳食纤维、维生素等成分,食用后具有一定的温中下气、调和脏腑、杀菌消炎的功效。 而香菇性平,是一种食药同源的食物
