腊八蒜炒藕片的做法窍门
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炒藕片就是把买来的新鲜藕给它洗净，切成片用开水焯一下，焯完之后放到凉水里拔，买来的腊八蒜呢，你给他切成片，或者给他拍一下嗯，如果想吵的话，你得用急火把葱姜蒜什么的都给他搁锅里爆香，报销完之后就把蒜和藕片都放在锅里翻炒，搁上油盐酱醋调一下味儿，若愿吃辣点，就放点青红椒，调一下色，调一下色，这样的话，炒出来的藕片，酥脆
