三象糯米粉做粘豆包为啥蒸出锅很硬?
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热心网友
因为三象牌糯米粉是泰国产的糯米粉，泰国的糯米粉直链蛋白比较丰富，所以做出来的点心出锅后都很硬。
热心网友
糯米活的时候。需要热水活。也经过一段时间发酵。作出的粘豆包它不会硬的。
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先把糯米粉用水调好放置半天再做就软一些了
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可能是没法好好的说这个若米质量有问题。
