发布网友 发布时间:2022-04-23 09:25
共5个回答
好二三四 时间:2022-05-25 02:29
很难想象一个没有传统食物的节日。无论中外,食物都是节日很重要的组成部分,甚至有时候就是节日传统的象征,如感恩节的火鸡、万圣节的南瓜派、中秋节的月饼、端午节的粽子、腊八节的腊八粥、元宵节的元宵。作为中国最重要的节日,春节的传统食物也是最多的。我国春节传统食品--年糕 中国南北西东各地的春节食物各有不同,大体包括年糕、饺子、鱼、喜馒头、各种肉食、瓜子、花生、水果,总之极尽丰盛。每种食物也有自己的象征意义,馒头上要点红,象征红火喜庆 ,鱼代表年年有余,饺子象征团圆。这些食物都要在大年三十前早早备齐,因为大年初一不洒水——洒水表示漏财,自然不能做饭。 而且食物不仅种类多,数量也是很可观的。因为春节全家团聚,异乡的儿女都会回到父母家中,加上来拜年的亲戚们,每年的春节,一个大家族通常要摆几桌酒席来招待客人。 然而近些年,不仅是城市,即便在农村,许多家庭都不再亲自烹饪春节中的食物,馒头、年糕、饺子等都开始直接采买。虽然省了主妇的辛苦,但那些飘满房前屋后的蒸馒头、炒瓜子、炸年糕的香味,以及邻里之间互相帮忙捏面人、编麻花的乐趣也不再有了。甚至,这些食物开始受到许多80后、90后一代的厌弃,更别提大多数80、90后都不再会烹饪这些食物了。这些伴随了中国几千年的传统食物,也许真的会成为传统了吧。
热心网友 时间:2022-05-24 23:37
中国的美食文化博大精深,自古以来就是一个美食大国,美食的种类也随着时间的流转有着翻天覆地的变化,不知不觉就有些食物消失了,记得小时候经常吃的一些认为是世界上最好吃的东西,现在已经吃不到了。
其实很多的时候并不是食物的本身吸引着我们,而是关于食物的那段时光,童年是人这一生最难忘记的时光,而伴随着童年的食物,更是让大家能记住一辈子,但是每个年龄段的童年美食都是不一样的,可能现在的00后悔觉得汉堡包,炸鸡可乐伴随着长大。
但是80后和90后还有往前说的70后,他们的童年美食是完全不同的,但是时间流逝,曾经我们认为是最好吃的食物,现在有一些已经吃不到了,甚至00后都没有见过,今天就给大家盘点正在消失的中国民间的6种小吃,看看你有没有吃过见过,如果全都吃过,说明你真的是老了。
第一种:康乐果
记得小时候经常有开着拖拉机然后放着大喇叭在村里叫卖,卖的就是康乐果,现在已经很少能看见了,估计00后的小孩也不知道这是什么人,那个时候这种东西是孩子们最爱吃的东西,拿着玉米就看着玉米从机器上面的一个小口进去,就会出来空心的玉米棒,然后就卷啊卷啊形成一个大团,抱回家掰着一块一块的吃,真过瘾。
第二种:虾片
记得小时候过年的时候最喜欢吃的就是虾片,现在这种东西虽说还有卖的,但是已经很少有人买了,因为吃的东西太多了,这种东西已经算不得是能上得了台面的东西了,但是在以前不管是过年还是谁家婚嫁,都能吃上美味的虾片。
第三种:豌豆饼
这个东西可以说是70后的回忆了,米浆或者是花生、豌豆制成的豌豆饼,酥脆香甜,特别好吃,咬一口嘎嘣脆,是老人小孩的主要零食,那个时候能吃上豌豆饼都是让人羡慕的。
第四种:血糕
这是河南一带的特色小吃,不过现在已经很少能看见了,00后肯定是没有见过的,这是用猪血和荞麦面制成的一种食物,因为制作的方法比较复杂,所以现在几乎没有人再制作血糕了,所以就很少能看见了。
第五种:糖不甩
糖蘸在上面怎么也甩不掉,这是广东的一种特色小吃,主要就是一种带着糖的糯米丸子,不过现在已经很少能看见这种东西了,即使能看见,做法也跟原来的不一样了。
第六种:油墩子
这也是南方的一种民间小吃,俗话叫做油炸粑粑,金黄酥脆,可惜现在已经看不见这种东西了,吃过的应该都是父母辈的人了。
热心网友 时间:2022-05-25 00:55
一、手工爆米花,现在都是机器弄出来的,味道虽然相差不大,但是亲眼看手工爆米花制作的那种情怀没了。
二、吹糖人,以前都是手艺人串家走巷现场制作,现在年轻人都没人愿意学习这门手艺了。
热心网友 时间:2022-05-25 02:29
有麦芽糖、花生巴、爆米花、康乐果、血糕、豌豆饼、糖不甩、油墩子。
热心网友 时间:2022-05-25 04:21
00后没吃过正在逐渐消失的民间的小吃:麦芽糖,江米条,炸馓子,老式鸡蛋糕,米糕,传统爆米花,豌豆糕!