家里没有烤箱,怎样才能做出很好吃的蛋挞?
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老婆饼，这个是老少皆宜的一款点心，酥脆香甜，酥到掉渣渣的，配料比例如下：水油皮，面粉300克，打入一个鸡蛋20克白糖，用温水和面，和成软面团备用，油酥，200克面粉用热油和面烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
还有些烤箱可以烤鸡肉。家里有个烤箱，真的是太方便了，想做什么随时能拿来做。都能变成大厨，而且烤箱烤出来的食物都很美味，您可以尝试以下几种做法，非常好吃。外面蛋糕店卖的虽好吃，但总觉得过甜了，或者是加了一些添加剂之类的，而且还贵，所以想吃就自己在家做好了，我是特别享受做美食的过程，如果做成功了，然后被家人吃的精光，那会更加有成就感。
烤箱由于容量大，可以同时做出大份量的菜肴，尤其是年节假日，有了烤箱，免去中式炒菜的繁忙，避免出餐时间的不同而冷热不均。烤箱能做的东西太多啦！而且烤出来的成品色香味俱全，烤地瓜非常好吃，比起外面卖的还好吃。烤蛋糕，松软可口，健康无无添加无副作用。烤肉串，特别馨香美味，今天就来推荐下彩椒烤串的做法，真的是人间极品的。
可以制作面包类，也可以烤肉，蔬菜，做出来和外面的烧烤都差不多，既实惠又卫生。可以先把需要烤的东西用材料适量的腌制一会，这样才会更入味。烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的等等。
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家里没有烤箱想做出好吃的蛋挞，可以用空气炸锅代替，用空气炸锅做出来的蛋挞也很酥脆好吃，如果没有的话，就用微波炉，但是微波炉做出来的蛋挞饼皮会比较不酥脆，是是比较松软的类型，但是口感也是很不错的。
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可以用蒸锅。把蛋挞做好了之后，放在蒸锅里蒸10分钟就可以了。
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可以用电饼铛或者平底不粘锅来做蛋挞，需要把蛋挞需要的材料倒入蛋挞中，放到锅中小火煎熟就可以了。
热心网友
如果没有烤箱可以选择空气炸锅，空气炸锅也能做出好吃的蛋挞。
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1.准备适量的鸡蛋，打散，然后加入淡奶油，牛奶和白糖并搅拌均匀。然后用漏网过筛（因为鸡蛋不可能全部打散），放旁边备用。
2.另外准备一个碗，放入65g澄粉，30g生粉再加入一勺糖使之混合，慢慢向内加入80ml热水，一边加一边搅拌并向里加入一勺色拉油。
3.把其慢慢揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成差不多大小的小面团（觉得揪不好的话可以用刀切）。
4.将准备好的面团放入蛋挞模具中，用手按压至紧贴模具壁的薄皮
5.倒入提前准备好的蛋挞液，倒七八成满即可，也可通过自己口味爱好加入水果切块。
6.开中火蒸10分钟，然后关火，再焖2分钟后出锅，晾凉只常温然后脱模。
