我买的黑鱼处理完在冰箱冻了一个月还好吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:32
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热心网友
时间：2023-06-28 04:58
材料
黑鱼。姜。
做法
1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用；
2、锅里热油，放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾，小火慢煎，一面成型后再小心翻面煎另一面，这样就不会糊底；
3、烹入足够的开水，放入葱姜，盖上锅盖，中小火熬汤；
4、熬到鱼汤变白，放入鱼片，小心拨散，放入盐调味；
5、烹入黄酒，撒些胡椒粉，等鱼片变白即可。
热心网友
时间：2023-06-28 04:58
巳经不新鲜了都，口感肯定不会很好了
热心网友
时间：2023-06-28 04:59
猪吃叫，鱼吃跳。冻一个月了……
热心网友
时间：2023-06-28 04:59
外面有卖片好的黑鱼片卖，冻的袋袋装的。我也试了一下，解冻后做酸汤鱼没啥区别
