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热心网友
买海南过来的蜜菠萝,如果是云南的非常甜直接吃多少舌头都不会涩。不行就是买的时候挑蜜*的糖心菠萝。如果是在街上小贩买的,多半都是裹一层*的塑料纸,不要被外面那层颜色骗了,通常是一分钱一分货。一排中基本是打头的颜色最深最大的好,有时小的也有好的,但要价比旁边同样的贵1-3元。拿起菠萝看,菠萝身应该比较透亮水分大,比其他的感觉起来软(不要太软,太软就过劲坏的快),然后看底下,菠萝底下心的部分应该不是白色的,比较黄密实些,这样就可以砍价拿回家了,切好了几乎不用泡盐就甜。
但是如果买了比较涩的就只有泡盐水了,再不行就加水,白糖冰糖熬糖水菠萝吃,也很好啊
热心网友
因为在菠萝含有甙类
菠萝蛋白酶和
5—羟色胺等物质
对皮肤
口腔黏膜都有刺激
所以我们在吃菠萝的时候会觉得
涩口
这也是问什么
我们吃菠萝要在盐水中浸泡
的原因
在盐水的浸泡中就可以达到消除过敏性物质的目的
同时会是菠萝的味道更加美味
试试啊