豆腐怎么煮才不会碎啊?怎么样煮好吃呢?

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热心网友

煮之前先放在加了盐的水中浸泡20-30分钟,做时就不易碎了,做麻婆豆腐或酿豆腐都挺好吃的

热心网友

豆腐先在冰箱冻硬,再拿出来炖,绝对不烂,而且味道像千页豆腐一样很是不错.

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