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可以做。
蛋糕卷主要是用鸡蛋和水烹饪出来的食物。其中鸡蛋含有比较多的蛋白质,可以有效的补充人体所需要的各种微量元素和氨基酸。所以鸡蛋羹营养非常丰富,吃了之后可以有助于消化和吸收。但是因为鸡蛋含有的蛋白质量比较多,对于一些有湿疹、皮炎的患者,一般建议不要吃鸡蛋糕,防止出现比较明显的红斑、丘疹等临床表现。
蛋糕卷之所以成为人们都喜爱的一种美食,就是里面除了面粉、鸡蛋等材料,几乎不怎么添加其他的材料,所以做出来的蛋糕更加能够品尝出本来的味道。原味蛋糕的制作方法也比较简单,只需要掌握一些基本的技巧,齐全的食材即使在家也是可以做的。
扩展内容
蛋糕卷所含有的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,蛋糕富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,另外原味蛋糕中含有较多。
以上内容参考百度百科-蛋糕卷