炸香椿芽最正宗的做法

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好二三四

香椿芽怎么炸共有4步。需准备香椿200克、面粉2勺、淀粉2勺、盐1匙、味精半匙、烧烤料1勺。以下是炸香椿芽具体操作步骤:

第一步:香椿洗净

将香椿洗净沥干水分备用。

第二步:调成糊状

面粉和淀粉兑入适量清水,调成糊状放入盐和味精调味。

第三步:裹上面糊

香椿放入面糊中均匀的裹上面糊。

第四步:锅中倒油

锅中倒入适量油加热至6-7成热下入香椿大火炸,香椿炸制变色漂浮起来即可。

总结:以上就是关于香椿芽怎么炸的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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前言
昨天姐姐给了些香椿芽,特别嫩。
今天中午就炸些来吃,酥酥脆脆地,特别好吃。
材料
主料:香椿芽100g、鸡蛋1个、面粉50g;
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量
炸香椿芽
1
准备好香椿芽。
2
洗净沥干水份,少加点盐腌一会儿。
3
面粉加入鸡蛋,五香粉,盐和水调成面糊。
4
锅中倒入油,开中火。
5
取一香椿芽放面糊里沾一下。
6
油八成热时,放入香椿芽。
7
炸至两面金黄即可夹出。
小贴士

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