茶树菇炖老鸭怎么做好吃,茶树菇炖老鸭的家
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食材
主料
老鸭
半只
茶树菇
100g
辅料
生姜
适量
料酒
少许
盐
适量
步骤
1.准备鸭子半只，切小块备用
2.茶树菇提前泡发
3.锅烧热注油，放生姜煸香
4.倒入切好的鸭子翻炒
5.加适量料酒翻炒
6.加适量清水倒入高压锅大火煮
7.茶树菇泡发好，剪去根部，清洗干净备用
8.老鸭汤煲好后，关火打开
9.加入洗净的茶树菇
10.加入适量盐，盖上盖子，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右即可
11.煮好后
12.装盘开吃了
小贴士
茶树菇是干的，需提前泡发，剪去根部！
