馒头怎么做才又好看又好吃
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食材明细
面粉
适量
酵母粉
适量
食用碱面
适量
温水
适量
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
馒头的做法步骤
馒头的做法步骤：1
1面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用。
馒头的做法步骤：2
2将酵母粉水缓缓倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。
馒头的做法步骤：3
3醒发好的面团。
馒头的做法步骤：4
4醒好的面团取出，加入一小撮碱面揉匀。
馒头的做法步骤：5
5揉匀后将其搓成长条状。
馒头的做法步骤：6
6将其均匀地分成几个剂子。
馒头的做法步骤：7
7将剂子一一揉圆。
馒头的做法步骤：8
8将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。
馒头的做法步骤：9
9将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。
馒头的做法步骤：10
10二次醒发好的馒头剂子。
馒头的做法步骤：11
11开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。
馒头的做法步骤：12
12成品图，比外面卖的又营养又健康。
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馒头制作教程
