煮熟的鸡蛋切片怎么炒?

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热心网友

  1、最好先用油炸一下,再炒,这样不易碎,还更美味。

  2、青红椒熟鸡蛋的炒法:

  (1)鸡蛋煮熟,剥壳,切片。蒜拍一下,青红椒切圈圈

  (2)锅烧油,中火将鸡蛋煎至两面金黄,捞出 

  (3)锅内留底油,大蒜放进去出香味放青红椒,老干妈,入鸡蛋翻炒一下,加一点生抽,辣椒断生即可。

  3、图片:

  

热心网友

先放入油锅里炸,炸至金*,然后起锅,最后就可以炒了

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