胡萝卜是属于根吗，？
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胡萝卜是根。
胡萝卜是肉质根，它的根是很粗壮的，多为圆柱形或是圆锥形，颜色多为*，在我国多个地区都有栽培。它是可以生吃的，具有很高的营养价值，喜欢温暖的生长环境，而且也很耐寒。胡萝卜是喜欢阳光的，尤其是在肉质根肥大的过程中，是一定要保证足够好日照的，不然会降低产量。
胡萝卜具有丰富的维生素a，适量并经常的服用胡萝卜，可以保持人的眼睛在一个充满活力的状况下，也就是胡萝卜中的胡萝卜素对人体的眼睛有好处。除此之外，胡萝卜还含有一些其他丰富的营养物质，胡萝卜和其他一些肉类食品或蔬菜的搭配也可以给大家带来一些奇特的感觉。
